把烤箱预热至180度。 首先,将生杏仁放到铺有烘培纸的烤盘上,
180度烤10分钟,直到表面呈漂亮的褐色。直到表面呈漂亮的褐色。这样做是为了去掉杏仁的天然油脂,制作起来也会更容易哦。 从烤箱中取出杏仁放凉
现在把杏仁倒入搅拌机,开始搅拌。
打开搅拌机盖,把搅拌机内壁上的杏仁刮下来, 重复搅打几次,
几分钟之后就会变得很顺滑,完美的坚果酱成型了!
准备一个密封罐,把杏仁酱装进去。 杏仁酱放冷藏可以保存1个月
我喜欢在吃苹果的时候加点杏仁酱,或者直接放入到 smoothie(思慕雪)或玛芬里面,味道不能更赞了!