准备好拌料:味极鲜俩勺，蚝油半勺，香醋俩勺，半勺糖，一勺辣椒酱（我用的富运），半勺麻油。
切好菜:蒜末，香菜，木耳，黄瓜。 注意:蒜末要多一点，黄瓜最好是拍碎再切，木耳要提前泡好。菜品随意，喜欢吃什么加什么，主要是拌料要对。
将拌料倒入菜中，和菜搅拌均匀，最好用手去抓匀，这样分布的比较均匀，更入味～