带子和虾仁上撒少许胡椒盐，淋少许料理酒拌匀，腌制备用。六瓣蒜压成蒜泥备用。
煮沸一大锅水，放盐。按照马铃薯团子包装上的要求煮，团子全部浮起来后捞起沥水备用。怕团子粘连的话可以撒少许橄榄油拌一下，也可以不放，一会儿就要入锅了。
黄油入锅，中火融化，放入蒜泥、扇贝、虾仁两面煎黄盛出。同一个锅里，之后放入马铃薯团子，也是两面煎黄，不用盛出。
在马铃薯团子的锅里，倒入鲜奶油和牛奶，中小火煮到冒泡，加入煎好的扇贝和虾仁，开盖煮2分钟，汤汁浓郁后，停火。
起锅前，加入盐和胡椒调味，完成！