🉐️排骨3根,蒜瓣4瓣, 🧂生抽、蚝油各2勺(每勺约15g,陶瓷喝汤勺),蕃茄沙司、料酒、油、老抽各1勺。蜂蜜、白胡椒粉、五香粉、盐适量。
㊙️做法: 🐷排骨剁成小段,多洗几次,洗净血水,蒜瓣剁成蒜末。 🐷把油、番茄酱、蚝油、生抽、料酒、蚝油、老抽加入排骨中,
再加蒜末,适量的白胡椒粉、五香粉、盐,蜂蜜,
抓拌匀均,腌制半小时。
🐷腌好后连同酱汁一起倒入锡纸中包起来,
烤箱上下火220度烤25分钟。
🐷烤好后,换张锡纸,烤出的汤汁先不要倒,
用适量汤汁稀释2大勺蜂蜜,混合成蜂蜜刷酱,
把排骨铺在烤盘上,然后刷上蜂蜜刷酱,再220度烤10分钟。(可根据自己烤箱调整)❗️❗️❗️❗️❗️❗️一定一定根据自己口味和烤箱来好么?烤的时候可以看一下,5分钟、10分钟、15分钟,我也写了小帖士,括号也强调了。(2020.6.24)❗️❗️❗️❗️
🐷deng~deng~好吃到舔手指的蜜汁烤排骨就做好啦~
so美味
烤第二次的时候根据自己烤箱调整时间哦,自己喜欢吃嫩一点的肉,时间就烤短一点。