黑米糕

作者： 简宁也

香甜松软的黑米糕，下午茶必备，6寸的膜具。

用料

• 鸡蛋5 个
• 牛奶30 克
• 玉米油20 克
• 黑米30克
• 糯米70克

黑米糕的做法步骤

步骤 1

用小美3分钟，速度将黑米和糯米打成成粉状态

步骤 2

清洗煮锅，擦干水分，无油无水状态。放入鸡蛋和糖，15分钟，45度，速度4

步骤 3

倒入牛奶，鸡蛋，米粉4秒速度3

步骤 4

倒入膜具，一定要耐高温保鲜膜包紧表面。放入蒸锅里蒸40分钟

步骤 5

整好啦。出炉咯。

步骤 6

配上一碗绿豆汤，完美。

黑米糕的小贴士

如果想要出膜具的时候容易脱落，膜具要涂一层油。

菜谱创建时间：2020-06-22 15:23:24