先和面一半热水一半凉水和面,注意不要和太硬不然就可以成锤子砸人了还咬不动(如果太小白了估计这步就止步了🤣)
擀成一张饼,不要太薄呦,抹上一层油撒上十三香,这步就OK了,简单吧
卷啊卷,卷啊卷,卷起来就好了
接下来给切成这种小胖墩,看到层了吧
抻一抻,别抻太狠了又不是吃面条
抻完像拧麻花一样,将三个麻花捏在一起,变成三胞胎
先炒肉最好用五花肉,等肉变色以后加入老抽,放土豆 豆角翻炒两分钟加入耗油 盐 鸡精 加水 加水 加水没过菜
把卷子 放在菜上面 先大火看到汤沸腾后调中火 15分钟在调大火收汁 汁收的差不多的时候把卷子拿出来,把蒜末放在里面翻炒一下
出锅 出锅 出锅
出锅 出锅 出锅
开吃 开吃 开吃
盐根据菜量多少和自身口味去放就可以