牛油果冰激凌

作者： Moonny

用料

• 淡奶油 100克
• 熟牛油果 1个
• 炼乳 100克
• 柠檬汁 10克
• 盐 一丢丢

牛油果冰激凌的做法步骤

步骤 1

主锅保证无水无油 倒入奶油速度3打发至奶盖状态

步骤 2

奶油清空主锅 不用洗 牛油果 炼乳 盐 柠檬汁放入主锅 30秒/速度5-8逐步提高

步骤 3

打到这种顺滑状态就好 奶油倒入20秒速度3混合

步骤 4

装入杯子里或者模具中冷冻4小时以上

菜谱创建时间：2020-06-22 11:40:25