好吃滴不得了的牛蛙

作者： 小庞家餐桌

牛蛙 真不知道 有一天会爱上它 看它怕怕的 不敢摸 不敢洗 都不影响吃它

用料

• 牛蛙1只2只3只4只5只789只都可以，看人数和胃口

好吃滴不得了的牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净切好，加蚝油，黄酒，生抽，胡椒粉，盐，生粉腌制(PS经常做饭的朋友都知道，没有人会去秤调料，都是凭感觉放，所以厨房小白请绕道，注意安全，回家喊家长朋友来～)

步骤 2

配料准备：洋葱，土豆，青椒，小米辣，花椒，干辣椒，大蒜头，小葱，生姜，啤酒，划重点郫县豆瓣!!!

步骤 3

热锅热油，加牛蛙过油，捞出待用

步骤 4

二，锅内放油，加入大蒜头，洋葱，生姜，辣椒，花椒，郫县豆瓣酱（豆瓣酱有盐的可以根据口味看看是不是需要再加盐）一起炒，加土豆片，加准备好的啤酒(根据菜量)烧开后中小火煮10分钟加入过油后的牛蛙(尽量不要翻，会碎)。煮熟后起锅，放葱花，干辣椒，花椒浇热油～

菜谱创建时间：2020-06-22 08:07:10