萝卜干2小条,切成小丁。鸡蛋打散。
锅里少许油,烧热以后倒入萝卜干小丁炒出香味。把炒好的萝卜干加入鸡蛋液中,再加一把葱花,少许盐,味精,搅拌均匀。
锅里再放几汤匙油,烧热以后倒入搅拌好的萝卜干鸡蛋液,中小火煎至两面金黄就好了哈~·