酸奶海绵蛋糕

作者： 阳光下的路

娃一直喜欢酸奶，好吧，今天用自制的酸奶做个全蛋海绵蛋糕

用料

• 鸡蛋 3只
• 玉米油 30克
• 酸奶 40克
• 面粉 80克
• 细砂糖 50克
• 柠檬汁 5滴

酸奶海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

分别是低粉，加了糖和柠檬的全蛋，油和酸奶

步骤 2

油和酸奶乳化

步骤 3

全蛋打发

步骤 4

取三分之一蛋液和乳化的油混合均匀，再加入低粉，拌匀

步骤 5

把剩下的蛋液再加入到面糊温柔并快速翻拌均匀后，

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步骤 6

步骤 6

震三下，放入提前10分钟预热好的烤箱，上下160度开烤😜

步骤 7

40分后，漂亮的海绵蛋糕出炉了，震出气，不用倒扣，直接放凉，脱模😋

步骤 8

切了切了切了😛😛😛

酸奶海绵蛋糕的小贴士

酸奶海绵蛋糕立体感很好，可以做生日蛋糕胚，直接吃囗感也超赞，有存在感😋😋

菜谱创建时间：2020-06-21 11:44:40