嗷！爆炒牛蛙

作者： 呱唧呱叽-

用料

• 大蒜 3瓣
• 红油豆瓣酱 1勺
• 洋葱 1个
• 牛蛙 2只
• 料酒 少许
• 紫苏 3片
• 盐 适量
• 香菜 1根

嗷！爆炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

将锅热起来！倒入适量食用油，取三瓣蒜切片，加入油锅中翻炒爆香，加一勺红油豆瓣酱（一丢丢丢🤏辣），然后翻炒起来

步骤 2

事先洗净切好的洋葱🧅，全部倒入锅中，大火炒两分钟左右

步骤 3

加入牛蛙（牛蛙建议切小块点），倒入少许料酒，快速翻炒，不用太久（很快就熟了）然后加入紫苏（加不加都可以）翻炒，再撒上少许盐（注：红油豆瓣酱是咸的，加了豆瓣酱要少放点盐）搅拌均匀，最后可以撒一些香菜！

步骤 4

搞定！出锅就是这个样子啦！美味🤤🤤

菜谱创建时间：2020-06-21 10:21:42