妈妈粽子

作者： ~ Rainie ~

此篇记录我亲爱的老妈做的粽子！ ＊今天的粽子是妈妈做的，是吃了几十年的情感，是情怀～妈妈的味道！ 我妈那边镇里的人都喜欢甜豆沙跟咸肉还有咸蛋黄做馅料，甜咸结合，不油不腻，这是我记忆里根深蒂固的味道。不过我老公就不爱吃了，说又咸又甜的，呵呵！反正我喜欢，小孩随我，哈哈～ 今年提前就跟妈妈说，包粽子记得叫我回家，我要学，哈哈，结果回去晚了，差不多都包好了…… 随着时间，年龄也越来越大，现在开始记录自己觉得有意义的味道～

用料

• 糯米 适量
• 甜绿豆沙 适量
• 五花肉 适量
• 红蓝（拌猪肉里） 适量
• 咸蛋黄 适量
• 还可以加入你爱吃的馅料 什么都可以

妈妈粽子的做法步骤

步骤 1

熟了的成品，我妈包的是扭角的四角型

步骤 2

羊角粽子，说是包粽子都要包两条这个，给小孩带，辟邪，呵呵→_→改天再上传这个包法视频

步骤 3

将两片棕叶交错（头对尾）中间对折一个三角形

步骤 4

放入馅料

步骤 5

继续放完

展开全部

步骤 6

步骤 6

叠加叶子

步骤 7

最后一层再放米

步骤 8

折起

步骤 9

压实绑绳

步骤 10

绑多几圈

步骤 11

完成了！

步骤 12

生粽子成品

步骤 13

入锅

步骤 14

开煮

步骤 15

差不多熟了

步骤 16

出锅，忘了拍吃的时候剥掉粽子外衣的照片了

步骤 17

打包回家了(♡˙︶˙♡)

菜谱创建时间：2020-06-20 23:43:04