咸蛋

作者： 沵旳瞳孔让涐魂牵梦萦﹌

用料

• 鸭蛋 20个
• 盐 200克
• 高度白酒 50克
• 水 1000克
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 白醋 适量

咸蛋的做法步骤

步骤 1

鸭蛋洗干净，用醋泡着20分钟左右，然后拿出来晾干

步骤 2

水煮开加盐，馋一些，咸苦咸苦的，加八角香叶煮三到五分钟，加白酒煮一下，放凉，把晾干水分的鸭蛋放进去泡着，一个月后吃刚好，也可以

菜谱创建时间：2020-06-20 22:18:31