超下饭的剁椒皮蛋

作者： 一只白日梦lim

最近端午节了，家里的皮蛋是不是很多啊，

用料

• 皮蛋 4个
• 青椒 适量
• 大蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 盐 适量

超下饭的剁椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

我比较喜欢吃青椒，大概准备了这么一把。

步骤 2

青椒剁碎，大蒜也剁碎，我的青椒炖的细一点，大蒜大一点，皮蛋切开

步骤 3

锅里水分烧干，把青椒倒进去，刚开始可以火小一点，炒断生之后在翻一下装起来， 在锅里放适量油，把蒜炒香在把刚才的青椒倒进去翻炒，炒出香味放适量盐起锅。这里盐可以少点

步骤 4

把皮蛋和青椒拌均匀，放点生抽和香油，我自己是比较喜欢吃里面的青椒，很下饭

菜谱创建时间：2020-06-20 14:42:33