初阶素食-外婆川味豆干芹菜

作者： 秀吉野猫

小时候不吃辣，却喜欢这道外婆用豆瓣炒的微辣豆干芹菜。当然，外婆是加了瘦肉的。想念这份味道的我们做了这道家常美味-豆干素炒芹菜 超快手！超下饭！新手必备！

用料

• 五香豆干 6块
• 芹菜 与五香豆干等量
• 郫县豆瓣 两勺
• 酱油 4勺
• 糖 少许
• 素食蚝油 不是必需

初阶素食-外婆川味豆干芹菜的做法步骤

步骤 1

热锅冷油下郫县豆瓣酱，炒出红油后下切成段的芹菜。

步骤 2

下切好的五香豆干。炒匀后，加入酱油，少许白糖提味。可以加蚝油增添味道。

步骤 3

根据自己口味。我喜欢软的芹菜，所以等芹菜熟透就起锅了！

菜谱创建时间：2020-06-20 01:21:11