给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗

作者： 赵小萌

来，给你➕个大鸡腿🍗

用料

• ⬇️食材：
• 高筋面粉 300克
• 白糖 20克
• 盐 3克
• 黄油/橄榄油 30g
• 酵母 5克
• 温水/温牛奶 230克
• ⬇️馅料
• 肉松 适量
• 海苔芝麻 适量
• ⬇️工具
• 一次性筷子
• 刮刀

给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗的做法步骤

步骤 1

在搅拌盆里放入高筋面粉、白糖、盐。我做的咸口，所以盐放的多些。想做成甜甜口味的可以按自己用糖比例添加，盐减少到1⃣️克；橄榄油换成黄油🧈。

步骤 2

温热的水里加入酵母，搅拌后静置几分钟。温热的水也可以换成温热的牛奶🥛。倒入粉类混合物里，搅拌均匀。

步骤 3

揉成光滑的面团，放入烤箱发酵。有时间的话，可以把面团放进冰箱低温发酵一夜。

步骤 4

把从冰箱/烤箱取出，面团排气揉圆，切成四个大小均等的小剂子。擀成长的椭圆形。

步骤 5

放上肉松和海苔碎，封上口，成为一个不露馅的长的圆柱体。

步骤 6

拿出一次性筷子，把做好的圆柱体缠在筷子上。上面可以缠的粗一些，更像鸡腿🍗。放入烤箱，发酵至两倍大。把打散的蛋液均匀的刷在“鸡腿”上。烤箱预热200度，15-18分钟。

步骤 7

大鸡腿烤好了。

步骤 8

有光更好看。

步骤 9

😋

给你加个——肉松海苔大鸡腿面包🍗的小贴士

烹饪难度：🎃🎃 烹饪时间：40 mins TIPS： 1⃣️ 想做成甜甜口味的可以按自己用糖比例添加，盐减少到1⃣️克；橄榄油换成黄油🧈。 2⃣️馅料也可以换成甜口，肉桂糖、豆沙、巧克力的都可。

菜谱创建时间：2020-06-19 18:59:32