极简麻薯面包

作者： 心尧九十八谈

只需要一包预拌粉，加上水、鸡蛋、油一搅拌，整形入烤箱。 成品的口感更像是麻薯团子，内部中空，外皮酥脆，中间还有麻薯层。非常好吃！

用料

• 舒可曼麻薯面包粉 100克
• 鸡蛋液 30克
• 水 30克
• 玉米油 30克
• 黑芝麻 适量

极简麻薯面包的做法步骤

步骤 1

舒可曼的预拌粉，很方便，一盒就是100克。

步骤 2

所有材料倒入厨师机搅拌缸中，用平浆先慢速后中速搅拌均匀。 直接手搅也可以，量少方便。

步骤 3

揉好的面团分成若干小球儿，摆在铺了油纸的烤盘上。要注意隔开距离，会膨胀。

步骤 4

烤箱180°预热，中层。 上火190°，下火165°，30分钟。

步骤 5

出炉后趁热吃，香酥可口！加了黑芝麻以后的口感和味道都得到了提升！😘

步骤 6

中间层的麻薯很软糯，虽然不知道怎么就出来这层了…🤣有点儿神奇。 过程忘了拍照，不过都很简单。

菜谱创建时间：2020-06-19 16:56:48