1.把南瓜和红薯蒸熟,放凉,分别捣成泥状,加入适量的糖和糯米粉。 2.南瓜水分多,不需要加水。红薯干一些,可以加一点水。揉成面团后分成六小块,压成饼状,撒上熟黑芝麻,做点缀。
4.摩飞六圆盘锅,中火,刷油后放入红薯饼或者南瓜饼,盖盖子,煎三分钟。 5.翻面,再煎三分钟。
6.这是红薯饼翻面的样子,很漂亮吧。
7.这是南瓜饼下锅
8.两面煎好后,再翻回正面,不盖盖子,小火微煎一分钟,即可出锅。
9.摆盘。