当猪鼻子遇上二荆条

作者： 舒小雨爱生活

用料

• 猪拱嘴 500克
• 二荆条 250克
• 红椒 1个
• 姜蒜 适量
• 盐鸡精 适量

当猪鼻子遇上二荆条的做法步骤

步骤 1

猪拱嘴切片备用，可以切薄片

步骤 2

二荆条切马耳朵备用，二荆条选择薄皮的，没有那么辣，又嫩

步骤 3

红椒切丝备用，主要是增加颜色，没有也可以。

步骤 4

姜蒜切颗粒备用

步骤 5

锅烧热放二荆条进去炒，不放油哈，放点盐就行。红椒也是相同的做法

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步骤 6

步骤 6

炒成虎皮状装盘备用

步骤 7

锅里放入适当菜籽油，放入猪拱嘴进去炒，加入姜蒜颗颗（不喜欢的可以不放）

步骤 8

加入二荆条和红椒翻炒，加入盐和鸡精适量，即可出锅装盘了。

步骤 9

大功告成了

当猪鼻子遇上二荆条的小贴士

二荆条和红椒要提前炒一下，不然后面不好熟。不要把盐加多了，猪拱嘴本来就是卤过了的，有盐味

菜谱创建时间：2020-06-19 00:48:11