自制桂圆干

作者： Q猪宝宝

桂圆，我们本地又叫龙眼。它盛产在8月，大家都自制桂圆肉干，我也不例外。家里添置了一部果干机，所以可以吃上无尘的桂圆肉啦，棒棒滴~

用料

• 鲜桂圆 2000克
• 清水 适量

自制桂圆干的做法步骤

步骤 1

新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。

步骤 2

桂圆去皮。

步骤 3

然后借助小刀去核，尽量保持完整性。

步骤 4

煮一锅水，沸腾后熄火，放入桂圆肉拖水。

步骤 5

马上捞起来。

步骤 6

倒入果干机架子上。

步骤 7

起动果干机，65度风干。

步骤 8

断断续续风干了3天就成了，非常的漂亮。

步骤 9

干净好吃的桂圆肉好好吃。

自制桂圆干的小贴士

拖水时间不适宜太久，放到水里就可以马上捞起来。

菜谱创建时间：2015-08-28 11:47:28