柠檬精集合→清新柠檬酱•低脂低卡•无油无糖

作者： 旺兜兜

【旺兜兜的第26道健康美食】 →简单•美味•营养•快手•0失败← （小基数健康减脂46天50.8-44kg已成功，健身继续。健康减脂不挨饿，分享100道简单美味健康的减脂食谱，希望大家喜欢） ——————————> 这个柠檬酱太好次了，初恋的味道？？ 不想多吹，吃过就知道！ 1. 赤藓糖醇可换成25克白糖 2. 可以加入10克黄油，口感更细腻！

用料

• 柠檬 1个
• 鸡蛋 1个
• 赤藓糖醇 30克

柠檬精集合→清新柠檬酱•低脂低卡•无油无糖的做法步骤

步骤 1

柠檬一个，用盐搓洗干净表皮。（我用的这个柠檬是个巨无霸）

步骤 2

用擦子或刮皮刀弄下柠檬表层薄薄的黄皮，白皮不要哟！

步骤 3

黄皮切碎沫，越碎越好。挤出柠檬汁

步骤 4

将柠檬汁、柠檬皮、一个全蛋放入小奶锅中均匀混合，鸡蛋要多打几下。（由于我用的柠檬太大了，所以加了三个特小的土鸡蛋宝宝，大家用正常大小的柠檬，就用正常大小的鸡蛋）

步骤 5

另备一口大锅，（炒菜的锅就行）能放下奶锅的大锅，加冷水，中小火隔水加热，重点：这个过程不能偷懒，需全程不停搅拌。搅拌至浓稠状太后，取出放凉。

步骤 6

倒进无油无水密封容器中，冷藏保存即可。

步骤 7

抹在全麦面包上吃，酸甜清新，是我喜欢的口感，太好吃了！自己做的奢侈一把，往厚里抹一层，香！

步骤 8

全麦面包从此不孤独

柠檬精集合→清新柠檬酱•低脂低卡•无油无糖的小贴士

1. 赤藓糖醇可换成25克白糖 2. 可以加入10克黄油，口感更细腻！ 3. 柠檬皮和柠檬汁可用料理机打一下，吃起来更细腻。

菜谱创建时间：2020-06-18 20:37:49