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少油版红烧茄子
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作者:
喜欢做美食的女人
用油少,又好吃。
用料
茄子
5个
生抽
适量
盐
适量
蒜
2瓣
蚝油
1勺
少油版红烧茄子的做法步骤
步骤 1
把茄子洗干净,切小块,放入盘子,两颗大蒜,大火煮开,蒸五分钟,焖五分钟,取出。
步骤 2
热锅放点油,放入茄子,炒几下,放蚝油,生抽,盐,一点开水,炒几下,煮一会儿,放点味精出锅。茄子很熟很软很好吃。
菜谱创建时间:2020-06-18 19:24:08
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