蒜香蜂蜜煎鸡胸肉

作者： 暮雨兜兜

颠覆味蕾，真的好好吃！感谢鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花厨友的分享！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 大蒜 3瓣
• 蜂蜜 2勺
• 橄榄油 3勺

蒜香蜂蜜煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块，太厚的可以划开，两面均匀的撒上盐（用的喜马拉雅盐，自带研磨器，不要太方便）和黑胡椒碎。轻轻按摩，静置15分钟。

步骤 2

接下来调酱汁，三瓣大蒜切碎，倒入两勺蜂蜜、三勺橄榄油（一定要用橄榄油，肉质才嫩）。可根据鸡肉大小自行调整，酱汁一定要足。

步骤 3

铺张保鲜膜，鸡肉两面均匀涂抹酱汁。

步骤 4

包裹严实，放冰箱腌一晚上。

步骤 5

放入不粘锅，可刷薄薄一层橄榄油，也可不放油。两面煎，全程小火盖盖子。

步骤 6

煎到一半是这个样子，想吃焦脆一点的可以煎久一点，大概10-15分钟左右。

步骤 7

完成。

步骤 8

早餐配沙拉，完美！

菜谱创建时间：2020-06-18 09:15:41