洋葱炒牛肉卷

作者： 苗家小厨房

💥💥家常便饭💥💥

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 1个
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 3克
• 葱 半根
• 姜 3片
• 辣椒 6个

洋葱炒牛肉卷的做法步骤

步骤 1

冷水加入料酒煮开，放入牛肉卷，再次煮开，捞出牛肉

步骤 2

葱姜，辣椒切丝

步骤 3

准备一个洋葱，去皮，一切两瓣，（准备一碗清水，可以没过洋葱就好）把洋葱放进去浸泡10-15分钟，切的时候就不会辣眼睛了，要不然切洋葱切到你想家🤭🤭

步骤 4

锅中加入少量的油，先炒洋葱，洋葱炒软，微微发黄，盛出

步骤 5

再次加油，比刚刚炒洋葱的油多一点，放入葱姜、辣椒，炒出香味放入牛肉，炒一分钟后加入洋葱，放入生抽，老抽，鸡精，盐，翻炒均匀就可以出锅了（牛肉卷本来就是熟的，不要炒太长时间，要不然就散了）

步骤 6

赶紧试试吧！

菜谱创建时间：2020-06-18 08:36:04