准备材料
热锅下少许油把腊肉炒香
加入蒜苗翻炒一小会
加入油豆腐和生抽,捞匀
加入一碗水中小火焖煮十分钟左右就可以了
可以试试,真的好下饭!
腊肉腌制的时候放了姜去的,所以炒的时候我没有再放姜;腊肉本身已经有咸味,所以没有放盐只是放了少许生抽提鲜;油豆腐一切为二更方便入味。