🥮豆沙馅——面包馒头包子蛋黄酥月饼都可以用

作者： 王太家

500克干豆，出了1525克豆沙～ 没有的就自己用破壁机，绞肉机，不粘锅～ 我以前也就是这样来的～ 用（水怡）麦芽糖是为了没有那么甜，而且延展性会更好，光泽度也更好～ 两种都没有的话，全部白砂糖也可以～不过100克的麦芽糖（水怡）换成50克细砂糖就可以了～ 通用无糖不去皮的细腻枣泥馅—（含去核小妙招）链接🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/104735609/ 想买同款机器的： 🍑宝：格瑞美厨天猫旗舰店 暗号：王太家 （就能享受最优惠的价格和赠品了）

用料

• 红豆 500克
• 水 若干
• 细砂糖 200克
• 玉米油 190克
• 麦芽糖 100克

🥮豆沙馅——面包馒头包子蛋黄酥月饼都可以用的做法步骤

步骤 1

豆子提前一夜浸泡～

步骤 2

把水倒掉，加刚好盖过豆子的水量～具体用眼睛观察～100度煮40分钟～用电饭煲按煮饭键也可以的～煮好的样子这是

步骤 3

4档，4分钟～细腻顺滑～这是打好的样子～～～～～直接用破壁机也OK～绞肉机也行，不过绞肉机可能要加水，也没关系，炒的时候炒久一点只是～

步骤 4

加入玉米油，糖，麦芽糖～

步骤 5

机器的炒馅建议是95度～3档，没有这个的就用不粘锅去灶台上面炒就行～火不要太大～炒到这样，不粘铲子～冷了会比热的更粘稠，所以呢～也不要炒太过，否则吃起来，很干巴巴～不粘硅胶铲子，也不粘手就OK了～30分钟来看下，行就停止，挖出来，不行就再加15分钟～

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步骤 6

步骤 6

她干活，我去客厅吹空调玩手机，等提示音响来再来看就行～

步骤 7

你们感受下

步骤 8

嗯～就这样～做啥都可以～

步骤 9

仔细看看～

🥮豆沙馅——面包馒头包子蛋黄酥月饼都可以用的小贴士

没有的就自己用破壁机，绞肉机，不粘锅～ 我以前也就是这样来的～

菜谱创建时间：2020-06-17 15:55:00