牛肉切片,腌制。(我是按调料包上的方法,将半包调料倒入切好的牛肉片腌十五分钟,也可以自己加点淀粉。)
家里只有一包这个海底捞调料,就用着吧,只是鱼换肉,一样,都可以。这个调料是最关键的啦,海底捞应该有专门水煮肉片的调料,那就更好啦!
锅里倒入700克水煮开,加入自己喜欢的各种配菜。
倒入调料包,煮开后加入牛肉片,煮开。
装盘,撒上调料包的干辣椒,最后浇点热油,开吃~😋