加了大量淡奶油就没加黄油了，所有材料先低速搅拌到无干粉，然后中速搅拌到完全阶段，能轻易拉开大片薄膜，破洞光滑。 （我的厨师机先2档2分钟，然后4档9分钟，5档1分钟）
面团收圆后28°发酵一小时，2.5倍大，分割成8份，滚圆松弛15分钟。
松弛好的面团擀开翻面卷起，继续松弛10分钟。再次擀开翻面卷起，每四个一组放入吐司盒。 （整形失手了，不想太宽两头顶住吐司盒导致侧面沉积，就想收细点，结果又成培根卷金针菇了😂）
发酵箱32°、80%湿度发酵45分钟至九分满（面团中间差不多和吐司盒齐平），按压表面能缓慢回弹一部分。发酵好后表面喷点水。
烤箱提前预热，上火170度、下火200度，垫个烤盘最下层烤28分钟。