毛豆米炒香干

作者： 雯儿家

现在市场卖的毛豆米特别嫩，为了吃起来不单一，突发奇想，买了点香干和咸菜一起炒，这么热的天气，配粥吃，很美味！

用料

• 毛豆 适量
• 香干 2块
• 小咸菜 一小把
• 酱油 一点点
• 盐 适量
• 鸡精 一点点
• 清水 一点

毛豆米炒香干的做法步骤

步骤 1

吃了之后觉得该写个菜谱，过程没拍照

步骤 2

把毛豆米表皮的膜去掉，洗干净备用，香干切成小丁，咸菜清洗几遍，锅里倒油，把食材全部倒入锅里，因为毛豆米很嫩，所以一起炒，翻炒几下后倒入一点清水，盖锅盖闷几分钟，再加入盐，酱油，鸡精，拌匀，水收干即可。

菜谱创建时间：2020-06-16 19:23:55