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培根芝士年糕串

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作者: crazy_go
夏日炎炎,早餐都没那么有胃口吃了,所以变着花样做一些别致的小吃来吸引家人。芝士年糕一直都是我很喜欢吃的东西,炒着吃煮着吃都特别好吃,这次让它变成可爱的培根年糕串,变成可爱又小清新的早餐~再搭配一碗营养满满的水果牛奶燕麦粥,好味道与颜值都在线呢。 好的芝士年糕取决于好的原料,桂冠芝士年糕选用新西兰马苏里拉奶酪,芝心满满,味道香浓可口,外皮采用大米+糯米混合制皮,口感弹韧有嚼劲。 👇下面来看看怎么制作吧!非常快手的哦,一共20分钟就可以吃上这么精美的早餐🥣了呢!哄孩子宠老公一绝。

用料

培根芝士年糕串的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原材料,分别称重好备用,芝士年糕无需提前解冻哦,即用即取非常方便。

步骤 2

桂冠芝士年糕选用新西兰马苏里拉奶酪,芝心满满,味道香浓可口,外皮采用大米+糯米混合制皮,口感弹韧有嚼劲,好吃😋

步骤 3

先来煮年糕,年糕放入滚水中,煮2-3分钟。

步骤 4

煮到年糕漂浮在水面上就可以捞出了。

步骤 5

过一下冰水控干水分备用。

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步骤 6
步骤 6

然后来调制韩式酱汁,韩式辣酱+味淋+生抽+细砂糖混合均匀备用。

步骤 7

培根片切成不超过年糕宽度的长条,这样做出来外形更加美观。

步骤 8

预热烤箱,180度。培根铺平,1/3处放上一根桂冠芝士年糕,然后卷起,记得收口在底部。

步骤 9

把所有的年糕都包好串上。

步骤 10

刷上一层刚刚调好的酱汁,接着送入预热好的烤箱中,保持180度,烘烤12-15分钟,培根金黄色即可。

步骤 11

趁着烤串期间可以来制作牛奶燕麦粥,牛奶放入奶锅中煮开,加入即食燕麦片后开小火加盖,焖2分钟即可。

步骤 12

盛出后可以加一些自己喜欢的水果在粥上,我用了蓝莓香蕉荔枝~还放了一些碧根果和杏仁、蔓越莓干,口感非常丰富。

步骤 13

这时候年糕串也烤好了,取出,撒上海苔粉和熟芝麻在表面装饰调味。

步骤 14

这样美美的一餐早饭就做好咯,叫醒家人一起享用吧。

步骤 15

年糕咬开里面都是满满的芝心,真的三重满足!

菜谱创建时间:2020-06-16 11:11:17
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