小素菜--白灼芦笋

作者： 佟小鹤

芦笋是营养价值非常高的一款食材，要多吃哦！今天介绍的这个白灼芦笋，特别适合夏天，清清爽爽，制作时间20分钟

用料

• 芦笋 一把250克
• 蚝油 1汤勺
• 生抽 2汤勺
• 白糖 1汤勺
• 小米椒 3个
• 葱蒜末 适量
• 油 适量
• 盐 2克
• 香油 1汤勺

小素菜--白灼芦笋的做法步骤

步骤 1

锅中烧水，加入盐和少量的油，煮开

步骤 2

放入芦笋，根据芦笋大小焯水2分钟左右即可

步骤 3

焯水的芦笋取出放进凉水中冷却

步骤 4

把蚝油，生抽，糖和香油混合成调料汁

步骤 5

芦笋控水装盘，淋上调料汁和葱蒜末，小米椒碎

步骤 6

锅中烧热油，淋在上面即可

菜谱创建时间：2020-06-15 13:12:22