砂锅煲仔饭

作者： 下厨房用户_s4m8

用料

• 大米 1杯
• 葱花 2克
• 盐 克
• 水 350克
• 腊肠 150克
• 油 1.5克
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 老抽 2克
• 蚝油 1勺
• 糖 0.8克
• 姜丝 2克

砂锅煲仔饭的做法步骤

步骤 1

准备砂锅，放入香米。

步骤 2

把香米洗一下，加半砂锅的水，上锅开始制作

步骤 3

准备小碗，放入提前切好的腊肠，放入姜丝，蚝油。

步骤 4

搅拌均匀，备用。

步骤 5

在准备一个小碗，把所有的调料放进去，搅拌均匀备用。

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步骤 6

步骤 6

等香米煮到没有水分，我们下如腊肠。

步骤 7

在把鸡蛋打进去，盖上盖子，把煲斜45°，小火把煲的四周都烧一下

步骤 8

然后加入调料，大火烧三十秒就制作好了。

步骤 9

制作完成了

砂锅煲仔饭的小贴士

把腊肠当进去之后，全程用最小火。

菜谱创建时间：2020-06-15 10:09:21