1.小铺自晒油豆皮放入温水里浸泡5分钟左右
2.泡好的豆皮,用刀或者剪子弄成1根根的样子,然后放水里煮开后,捞出过凉水备用
3.黄瓜切丝备用
4.碗里放豆皮,黄瓜丝,不辣和辣的干碟,蒜粒,味极鲜,白糖,醋,锅里放菜籽油,油热后泼在上面,拌均匀它就可以了!
5.好吃的凉拌豆油皮就好了!