低脂蒜香蒸茄子

作者： 蕾o蕾

非常不好意思的说，这道菜的初衷是因为我太懒了，不想炒菜，不想洗锅^_^。那么就蒸吧，于是给自己想了一个很好的理由，健康无油低脂……

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 5瓣
• 盐 10克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 藤椒油 两三滴
• 小米辣 两三颗（不吃辣或者小孩子吃可以不放）

低脂蒜香蒸茄子的做法步骤

步骤 1

成都没有圆茄子，只能用这种长茄子，不过也还行吧，味道拌好吃一点就行了。

步骤 2

茄子切块，大小无所谓，因为熟了就会很软啦……把蒜和小米辣切碎放在上面，上锅蒸，水开后15分钟即可。（10分钟就可以熟，想吃耙一点就15分钟）

步骤 3

蒸好的茄子，加入两勺生抽，一勺蚝油，少许盐和藤椒油，拌匀即可。夏天非常的爽口哦。

菜谱创建时间：2020-06-14 21:12:54