不需要面粉的低脂豆腐丸子

作者： 石锅拌饭女孩

低脂高蛋白，很适合在减脂期食用哦

用料

• 豆腐 1块
• 西兰花 1朵
• 胡萝卜 半根
• 马苏里拉芝士 70克
• 橄榄油 4勺
• 盐
• 黑胡椒
• 孜然粉

不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

烤箱预热230度，西兰花和胡萝卜切碎或打碎

步骤 2

豆腐打碎，这里我用的料理机

步骤 3

将三者搅拌均匀，加入盐和黑胡椒调味，也可以加入自己喜欢的香辛料，因为豆腐没什么味道所以可以多加一点。这里我加了很多孜然粉，超级安利，丸子烤出来有一种中东菜系的感觉

步骤 4

加马苏里拉芝士，不喜欢的也可以不加，想要有拉丝效果的可以多加一点。然后加入橄榄油拌匀，比较方便捏成丸子。

步骤 5

捏成丸子后入烤箱烤40分钟，也可以自己根据情况控制时间

菜谱创建时间：2020-06-14 20:11:25