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椰子球的做法

椰子球

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作者: 一粒小黄桃
一粒小黄桃
这个配方是在别人家配方基础上改良的。 因为在某宝上找到一款斯里兰卡纯椰肉制作的椰蓉,口感细腻,不像国产的椰蓉口感粗糙,还一度以为,椰蓉就是这样子的口感呢,更糟糕的是,国产椰蓉因提取出来了椰油,为了提香,还加了香精,这就不好了。 纯椰蓉,不仅口感细腻,香气也是很自然的,就和我们都吃过喝过椰皇那样子香气。因为使用纯椰蓉,黄油可以减到30g,原配方是50g;低粉也可以更多的加入,也不会影响我们椰子球成品松软的口感。

用料

椰子球的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油溶化成液体后,依次加入糖,蛋黄,牛奶;再加入奶粉,低粉,椰蓉;混合均匀就好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手搓15g左右一个大小的椰球,一定要戴手套,否则超级粘手,大小要匀称,你懂的哈。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中下层,180℃烤12分钟;上下150℃我也烤过,烤出来的耶球颜色比较浅。基本闻到香味,再烤不到5分钟就好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰子球虽然做法简单,样子也不惊艳,但喜欢这口椰子味道的人来讲,椰子球味觉上的满足感只有自己知道。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是一款日本培育的月季,叫蓝暴。想说的是,不同国家培育出来月季品种气质就不同。去年秋天冬天开始种月季,也是那时才慢慢去了解月季。现在发现,我当初选的几乎都是日本培育出来的品种,色彩柔和的偏多。英国奥斯汀月季的贵族气质,美国月季的热烈奔放,我居然一个都没选。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢藤本月季,这样高挑好看,宛如娉婷美人摇曳。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

月季花开败,花瓣散落也是一种美

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是草莓杏仁饼,也是日系列的月季。粉嘟嘟的,像小孩子婴儿肥的小脸吧。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一朵躲在叶子下面的小可爱。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小可爱完全打开后的样子,有木有像豆蔻少女?花瓣的颜色轻盈粉嫩,花期也算长的。我喜欢几朵花花等到一起来修剪,这样,这样下波花,就会齐刷刷地一起长花苞,一起来开花,就像约好了一样。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这还是蓝暴,感觉我这棵蓝暴这波春花开过后,等下波就难了,因为高温天气月季花就不太开了。原本蓝暴,是勤开花的,我这个买的是老苗,活力不好,也不是说老苗活力不好。现在月季花只敢在固定几家淘宝店买了,阳台不大,空间不够,加上一到夏季,楼上阳台进不来阳光,所以每进一个新月季,都要考虑再三。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝蝴蝶是一种小树开花,开花后的枝条也妖娆起来了,很有意思。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝蝴蝶这样错错落落地开花已经有大半个月了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

能感觉出这是蓝蝴蝶刚刚开放到样子吗?除了一眼就能看见好多花苞还没开放外,花的精气神也大不相同。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最近也超级喜欢这样子的野草花。梅雨季,刚刚下过雨,太阳又出来了。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草花的名字好生僻不好记。

菜谱创建时间:2020-06-14 11:11:45
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