超快手炝炒圆白菜，没有土腥味哟

作者： 抹茶糯米团团

用料

• 包菜 1/3个
• 花椒 10粒
• 干辣椒 5个
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 2勺
• 耗油 1勺

超快手炝炒圆白菜，没有土腥味哟的做法步骤

步骤 1

准备阶段： 1.圆白菜洗净控干水，绿叶部分随意撕成小块，白色硬的菜帮撕成一厘米小块，菜帮菜叶分开放 2.大蒜随意剁碎 3.辣椒用手尽量掰碎 PS.圆白菜熟的时候不怎么收缩，撕的大小保证一口能放进去就行

步骤 2

倒油盖满锅底，最小火烧至手放锅上方有热感，倒入辣椒碎和花椒，翻炒至开始有香味，倒入蒜末，翻炒均匀

步骤 3

倒入菜帮、生抽、蒸鱼豉油、料酒，调最大火，翻炒至菜帮微微透明，倒入菜叶，翻炒至菜叶开始变软，再倒入耗油，翻炒均匀，就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-06-14 10:40:19