红烧脊骨

作者： 7ongFJ

用料

• 脊骨 500g
• 葱花 少许
• 姜 3片
• 料酒 5勺
• 冰糖 适量
• 八角 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量

红烧脊骨的做法步骤

步骤 1

脊骨洗干净，凉水锅中倒入料酒和姜片，然后将脊骨焯水。

步骤 2

起锅烧油，小火下入冰糖炒出糖色，下入脊骨煸炒3分钟。 锅中倒入开水，没过脊骨，然后下入其他调料，盖锅盖炖1小时 取下锅盖，大火收汤至粘稠出锅。

菜谱创建时间：2020-06-13 18:37:07