将除了酵母和油之外的所有用料拌匀成团，不见干粉的状态，放进冰箱冷藏2小时以上，24小时以内。
面团放进面包机，酵母均匀撒进去。选择IMIX搅拌模式，搅拌几分钟，面团和酵母混合之后，再加油，继续搅拌，时间约20-30分钟。
选择自定义模式，天气热，发酵40分钟左右；天气冷，发酵一个小时。
取出面团，做造型，放烤箱，二次发酵1.5倍。 面包选择180℃，15分钟。 吐司选择180℃，35分钟。 杯子蛋糕选择120℃25分钟，150℃15分钟。