樱桃酒

作者： 青溪555

东北到处都是野樱桃树，老妈家小院也种了一棵，正当季，枝头挂满这种红色的小可爱，口感酸酸甜甜，适合泡一点樱桃酒，老妈帮着采摘，太成熟的稍微一用力就会果核果肉分离，清洗、晾晒也比较麻烦，既要去掉樱桃的蒂，还不要弄破果实，还好需要的量不大，一会儿功夫，全部流程搞定，一瓶美味的樱桃酒就做好了。

用料

• 樱桃 适量
• 白酒 适量
• 柠檬 两片
• 冰糖 适量

樱桃酒的做法步骤

步骤 1

简单粗暴的剪下好多樱桃枝

步骤 2

老妈家的野樱桃又大又甜

步骤 3

小心翼翼摘了一盆，清洗

步骤 4

用老妈家的大筛子晾樱桃刚刚好，小院子里面微风不燥，一会就自然风干。

步骤 5

樱桃小心的去掉蒂，然后一层樱桃一层冰糖码好。

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步骤 6

步骤 6

最上层加了一片或者两片柠檬调味，然后倒入白酒密封。

步骤 7

美味的樱桃酒做好了，三个月后就可以饮用了，当然放置半年以上味道更好，不要着急哦。

菜谱创建时间：2020-06-13 15:52:50