简单快手下饭菜–手撕包菜

作者： 小碗碗w

快到饭点儿还没来得及做饭的时候，这道菜就是最好的选择。

用料

• 包菜 半个
• 大蒜 3～4颗
• 干辣椒 4～5个
• 花椒 1小勺
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 鸡精 适量

简单快手下饭菜–手撕包菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净后，手撕成小块。

步骤 2

准备好蒜片、花椒粒、干辣椒段。

步骤 3

油热后下蒜片、干辣椒段、花椒爆香，下入包菜大火翻炒45秒左右。

步骤 4

火放小，淋入适量生抽，几滴香醋，适量白砂糖、盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

简单快手下饭菜–手撕包菜的小贴士

1. 包菜下入锅里一定要大火翻炒，不要炒太久，保持爽脆的口感。 2. 香醋不要倒多了，味道会被喧宾夺主。

菜谱创建时间：2020-06-13 14:45:30