手抓饼拿出来几分钟就解冻比较软了,用刀划开分成四份,每份都挤上适量红豆馅。
都包裹好,可以做方形的,也可以做圆形的,方形比较简单,折叠就可以,然后放预热的电饼铛里烙,这个不用放油的,手抓饼本身有点油是不会粘的。
一面变色翻面,两面都金黄出锅。
饼皮特别薄,满满的豆沙馅,外皮酥脆特别好吃,做起来还比较简单。