1，小龙虾初加工不用说了，不会百度。
2，锅入油烧至五成热下入龙虾蒜子过油，
3，锅留底油下入姜片干辣椒花椒香辣豆瓣酱辣妹子耗油偏炒加水倒入龙虾啤酒调味精鸡精糖胡椒粉生抽大火烧开小火慢炖收汁勾芡淋油装盘撒香菜即可。