迷迭香柠檬煎扒鸡-洋菜

作者： 七楼神仙酱

美女你吃吃吃怎么吃不胖啊！少油低脂！ 柠檬的清爽，迷迭香的醇香。 是夏天没错了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

• 鸡腿/鸡胸（不肥版） 3块
• 柠檬 2/3个
• 粗粒海盐 1大勺
• 迷迭香 1根
• 黑胡椒 半勺
• 蒜 1瓣

迷迭香柠檬煎扒鸡-洋菜的做法步骤

步骤 1

柠檬洗干净，擦干水分，拿搓丝板挫一些皮下来，和海盐放在一起，就是自制柠檬海盐了。

步骤 2

鸡腿洗净去骨、切断筋膜。up减肥，加了一些鸡胸肉，话说鸡腿肉是真香。建议只用鸡腿。鸡腿需要在里面的肉上划拉划拉，这样煎的时候不缩皮。

步骤 3

然后加入柠檬海盐，迷迭香，挤入半只柠檬汁和几片新鲜柠檬。放冷藏腌制1小时以上。隔夜更好，比如我，忘记了，腌了2天，也非常香。

步骤 4

腌完后。取出肉肉。（腌的那些辅料留好）用厨房纸巾把肉肉的水吸干净，这样煎的更脆。然后撒上黑胡椒和一些油（不要多，能抹匀就好），涂抹均匀。

步骤 5

热锅，锅底刷一些油。放入肉肉。一面煎2-3分钟，上色后再翻。

步骤 6

这样。（有一条…不太听话哈哈哈哈

步骤 7

其实鸡腿真的更香。

步骤 8

煎好后，加入之前腌料里的柠檬和迷迭香。（我又多加了一点点新的迷迭香）搅拌搅拌。就好了。

步骤 9

吃起来。

步骤 10

减肥人士福音。

迷迭香柠檬煎扒鸡-洋菜的小贴士

1、感觉煎不好，可以半途改刀，改小一点啦。 2、海盐大颗粒的咸度会比细盐淡一些。可以多一点。反之细盐可以自己把握量。 3、迷迭香的味道不知道大家能不能习惯，真的很香。 4、delicious （洋屁(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间：2020-06-12 21:25:48