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鲜如新婚口蘑菇素汤

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刚回北京不久,和老公散步的时候挖掘了一个地下生鲜超市,超开森,于是尝试一些新菜。

用料

鲜如新婚口蘑菇素汤的做法步骤

步骤 1

流水洗干净口蘑,再掰开蘑菇柱子(柱子切好放一边备用),滤干水(水不干容易溅油)热油后将口蘑倒过来,小火煎。

步骤 2

煎至口蘑出水(这是学北京一家烧烤店的做法)再加入蘑菇柱子,差不多了便倒入三碗水。加大火码烧开。煮的过程中准备葱花和香菜。

步骤 3

汤烧好后,倒一点点酱油提鲜,加盐,撒入葱花香菜。抱歉,着急喝了,没好好拍…

菜谱创建时间:2020-06-12 19:30:38
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