第一步: ①西红柿改花刀，浇热水烫一下。(易去皮) ②去掉外皮。 ③将西红柿切成丁。
第二步: ①碗中打三个鸡蛋打散。 ②锅中放油，把鸡蛋煎一下，盛出来备用。 ③锅中再次放油，西红柿炒烂糊，把煎好的鸡蛋放进去，加适量开水。 ④调味:一勺盐即可。 不喜欢原汁原味，可以再继续放一勺生抽，一勺放油，半勺鸡粉，一勺辣椒酱。
第三步: ①水开，煮面条。 ②将西红柿鸡蛋浇在上面，再放点香肠丁。 ③拌一拌就可以吃了。
以上就是我做的西红柿鸡蛋面所需材料和制作方法，供你参考。特别简单易做，喜欢就去尝试吧。你能喜欢吃什么？看看我能不能做，评论留言出来吧。