胡萝卜和黄瓜用插丝器插丝然后切一下,小葱切碎,午餐肉切小碎块
最好用不粘锅,锅里放油,鸡蛋打散,用筷子搅成碎块呈出备用,放油把小葱煸香,放入胡萝卜和黄瓜翻炒一下,然后放米饭炒一会加入鸡蛋和午餐肉,放一勺生抽和盐,翻炒均匀即可装盘