超好喝的奶茶十分钟搞定

作者： R_8gwh

尝试用了伊利的盒装奶，味道真的差太多了，很淡没有奶味，不建议用盒装的常温奶，非常不好喝 ———————— 为营造友好环境，不接受反驳，方主就是这样煮的，味道很nice，有异议请自己开新菜谱！ 这是参考烤奶方式做的，减了超多糖量，拒绝来改变顺序的，那就不是同款奶茶了！ ———————— 不要夜间饮用！ 不要夜间饮用！ 不要夜间饮用！ 喝完整份，整晚没睡还精神得很，品品这效果。 ———————— 十八线没有好喝的奶茶就煮一个吧，其实是鲜奶快过期了🤣。糖少少也很好喝，鲜奶自己的甜味很足，蒸发部分水分，奶味更浓郁 可以边做边调整，奶味不够浓郁再焖会，茶叶不够再加，甜味不够加糖或者炼乳，苦茶味了加奶，奶味太重（蒸发过头）加少许水

用料

• 英德红茶 10克
• 牛奶（科迪的袋装） 3袋540ml
• 糖 5克
• 水 20克

超好喝的奶茶十分钟搞定的做法步骤

步骤 1

沙煲一只，就是做茄子煲那种，洗干净加热，加茶叶，小火，有香味之后加糖，糖溶的很快，要用勺子搅拌。 全程小火！

步骤 2

糖变褐色，加水，继续搅拌到茶汤深色，大概1分钟

步骤 3

加牛奶，搅拌，保持小火

步骤 4

加盖子闷5分钟，喜欢浓郁的话。喜欢奶味重可以少茶叶，闷2分钟就过滤。记得关火。喜欢奶味重的过滤哟，茶叶奶味double的可以不过滤，直接喝。

步骤 5

喝完第一碗发现结了很厚的奶皮。

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步骤 6

步骤 6

这是整夜没睡的方主，正在倍精神的提醒大家，夜间不要饮用！

步骤 7

第二次用的奶，超级不好喝，千万别用，去买袋装奶，短保的那种！

超好喝的奶茶十分钟搞定的小贴士

这个甜味很淡，第一碗奶香突出，第二碗没过滤，茶味更重。嗜甜要加糖。

菜谱创建时间：2020-06-10 21:57:40