粽子包法

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

今天有空包点粽子送人

用料

• 圆糯米 1500克
• 棕叶 买了5块钱
• 棕绳 1小捆
• 花生米 1杯
• 碱 1小勺

粽子包法的做法步骤

步骤 1

糯米 棕叶洗净 绳子2/3用温水烫软下（绳头1/3不要烫）

步骤 2

加入一勺碱

步骤 3

加入洗净的花生米拌匀（家人都不爱吃肉粽 豆沙什么的 送人的粽子只好随我家了）

步骤 4

叶子窝成漏斗状

步骤 5

装米

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步骤 6

步骤 6

叶子盖过来 两边按压 多余的叶子折到边上去

步骤 7

捆绳子

步骤 8

全部包好

步骤 9

用剪刀剪去头尾的叶子

步骤 10

全部修剪好头尾叶子

步骤 11

大片的叶子包了几个长脚粽

步骤 12

放入电饭煲按蒸煮键煮两次（第一次煮好把粽子翻一面再煮一次）

步骤 13

成品图

粽子包法的小贴士

3斤糯米 刚好包了30个

菜谱创建时间：2020-06-10 21:23:05