产后妈妈汤（海底椰玉竹花胶响螺头鸡汤）滋阴养颜、补而不燥

作者： Ariel_Huang

海底椰：含有人体所需的蛋白质、无机盐、氨基酸、维生素等多种营养成分。海底椰含有维生素B、E，其蛋白质含量高达10％、纤维素含量1.6％、脂肪含量2％。海底椰以清燥热、止咳功效显着而闻名，含有丰富的多糖和氨基酸等营养成分，具有强身健体、清热润肺、生津止渴的作用。 海底椰有着止咳润肺，防燥养阴的功效，适合干咳无痰，唇干咽燥或皮肤干燥的产后女性，睡眠不足者亦有一定疗效。 玉竹：从中医角度来说可以有效的养阴润肺、生津止渴。对于一些肺阴虚或者是咳嗽、口干现象有一定的缓解作用。哺乳期女性平时吃玉竹，或者使用玉竹煮水之后饮用，可以有效的缓解体内的阴虚症状，并且可以保证奶水的营养价值。可以使体内的火热之气尽快代谢干净，保证孩子的健康成长。 花胶：花胶具有较好的滋补效果，能够补益肝肾、补益气血，能够补充蛋白质和各种维生素和微量元素。 在产妇产后相对比较虚弱的情况下，适当的服用花胶或者哺乳期服用花胶是可以的，有助于起到催奶的作用，而且对身体没有副作用，能够有助于乳汁的分泌、机体的恢复等。

用料

• 海底椰 40克
• 玉竹 50克
• 蜜枣 1个
• 枸杞 15克
• 三黄鸡 半只
• 排骨 200克
• 花胶 2大片
• 海参 3条
• 响螺头 4个
• 姜片 适量

产后妈妈汤（海底椰玉竹花胶响螺头鸡汤）滋阴养颜、补而不燥的做法步骤

步骤 1

海参是我之前发的，需要发5～6天，发好放冰箱下次使用直接解冻就OK了。花胶剪开小块。

步骤 2

将花胶、海参、响螺头冷水下锅煮10分钟，捞出材料倒入冷水中浸泡一晚。

步骤 3

经过一晚浸泡的花胶、响螺头已经发开。

步骤 4

海参上黑色的脏东西需要用牙刷清洁干净。

步骤 5

洗净切成段备用。

步骤 6

鸡肉脱皮斩块备用。

步骤 7

鸡肉冷水下锅飞水，洗净后捞出备用。

步骤 8

把以上材料放入锅中。

步骤 9

锅中放入10碗水。

步骤 10

再把花胶、海参、响螺肉一同放入锅中。大火煲开转小火煲1.5小时。最后放入枸杞煲10分钟，放入盐即可食用。

菜谱创建时间：2020-06-10 10:35:45